Manzano Granny smith

Cultivos de Otoño: El Caqui y el Membrillo.

Elaboración de Dulce de Membrillo: Cocemos 1 kg de membrillos durante 45 minutos. Los pelamos, troceamos, desechamos los corazones y trituramos. Hacemos un almíbar con 150 ml de agua y 1 Kg de azúcar y añadimos la pulpa triturada. Removemos hasta que adquiera una tonalidad marrón- rojiza.

Las azufaifas en su punto de maduración.

 Azufaifa 2012

Azufaifas para la Salud, la Cocina y la Belleza:

• Para la Salud: Beneficioso para la bronquitis y el asma. Hervir durante 20 minutos 40g de pulpa de azufaifa en medio litro de agua. Colar el líquido, endulzarlo con bastante miel y beber un vaso por la noche antes de acostarse
• Para la Cocina: Ademas de su gusto y su sabor, el fruto del azufaifo es rico en azúcar y mucílago, por lo que constituye un gran alimento. Si no se consume fresco, pueden secarse o prepararse con él mermeladas, gelatinas, jarabes y licores.
• Para la Belleza: La pulpa resulta muy útil para eliminar la inflamación de la piel.
  Con el fruto bien maduro sin semilla, bien triturado, se puede preparar una máscara de belleza  particularmente indicada para pieles secas y delicadas.

Recolección de cereza 2012

Recogida de la cereza 2012

Nuestras cerezas en la televisión pública andaluza Canal Sur el 31/05/2012

Haz clic aquí para ver los cerezos en las noticias de Canal Sur

Panorámica:

Nuestros cerezos en plena floración con Abrucena y su sierra de fondo. Todo a punto para la polinización.

Un ramo.

Ya falta menos.

Floración de cerezos

Nuestros cerezos ya están empezando a florecer!!!

También lo están haciendo el resto de frutales.

Y mientras, realizamos las labores preparatorias, y de siembra.