Azufaifa 2012

Azufaifas para la Salud, la Cocina y la Belleza:

• Para la Salud: Beneficioso para la bronquitis y el asma. Hervir durante 20 minutos 40g de pulpa de azufaifa en medio litro de agua. Colar el líquido, endulzarlo con bastante miel y beber un vaso por la noche antes de acostarse
• Para la Cocina: Ademas de su gusto y su sabor, el fruto del azufaifo es rico en azúcar y mucílago, por lo que constituye un gran alimento. Si no se consume fresco, pueden secarse o prepararse con él mermeladas, gelatinas, jarabes y licores.
• Para la Belleza: La pulpa resulta muy útil para eliminar la inflamación de la piel.
  Con el fruto bien maduro sin semilla, bien triturado, se puede preparar una máscara de belleza  particularmente indicada para pieles secas y delicadas.