domingo, 4 de noviembre de 2012

Manzano Granny smith

Cultivos de Otoño: El Caqui y el Membrillo.


Elaboración de Dulce de Membrillo: Cocemos 1 kg de membrillos durante 45 minutos. Los pelamos, troceamos, desechamos los corazones y trituramos. Hacemos un almíbar con 150 ml de agua y 1 Kg de azúcar y añadimos la pulpa triturada. Removemos hasta que adquiera una tonalidad marrón- rojiza.