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Panorámica:

Nuestros cerezos en plena floración con Abrucena y su sierra de fondo. Todo a punto para la polinización.

Un ramo.

Ya falta menos.

Floración de cerezos

Nuestros cerezos ya están empezando a florecer!!!

También lo están haciendo el resto de frutales.

Y mientras, realizamos las labores preparatorias, y de siembra.

Cultivos de otoño: La Feijoa

Feijoa o Guayabo del Brasil.

Sus frutos son dulces y muy ricos en Yodo y vitamina C. Se consumen en zumos por su dulzor y también se destinan para la elaboración de postres, helados y mermeladas. El arbol es muy preciado también en jardinería por sus preciosas flores rosadas.

Cultivos de Otoño: El Chayote

Se consumen en ensalada, horneados... Están muy ricos rellenos de carne y con queso al horno.

Campaña 2011 de Azufaifas

Azufaifas maduras

Ya estamos a punto de recoger nuestra cosecha de azufaifas. Estos frutos se pueden comer en fresco o desecados. Poseen un suave efecto laxante debido a su gran cantidad de mucílago.
Las hojas del azufaifo tienen propiedades que rebajan el nivel de azucar en sangre.

Entre las propiedades del fruto destaca que es antifebril, emoliente, pectoral, nutritivo... Si se procede a la decocción del fruto, alivia las afecciones de las vias respiratorias. Y..., también son afrodisíacos naturales.